Следить за новостями:
5 июля 2019
"Кулинарные звезды в Южном округе".

03.07.2019 г. Министерством агропромышленного комплекса и продовольствия Свердловской области совместно с Администрацией г. Каменск-Уральский проведен Фестиваль "Кулинарные звезды в Южном округе".
Фестиваль проходил на территории Южного управленческого округа Свердловской области в городе Каменск-Уральский. Всего в мероприятии приняло участие 18 команд из таких муниципальных образований,
как г. Каменск-Уральский, Заречный ГО, Полевской ГО, Первоуральский ГО, Серовский ГО.
В рамках Фестиваля прошли Четвертый областной конкурс кулинаров по рабочему (корпоративному) питанию "Достойному труду — достойное качество питания" и соревнования по приготовлению блюд на открытом огне "МастерГриль".
Участники Фестиваля демонстрировали знания кулинарии нашей страны, края, презентовали оригинальные идеи для рабочего, корпоративного питания, его органичное сочетание с современными технологиями, а также особенности приготовления блюд на открытом огне.
Процесс приготовления, оформления, подачи блюд оценивало строгое, но справедливое профессиональное жюри, члены которого прошли специальную подготовку, аттестованы по системе WACS и имеют практический опыт судейства международных кулинарных соревнований.
Результаты конкурсов:
В четвертом областном конкурсе "Достойному труду – достойное качество питания" призовые места завоевали:
1. Золотой призер – команда ООО "Индустрия питания", г. Каменск-Уральский;
2. Серебряный призер – команда АО "Красногорское", г. Каменск-Уральский;
3. Бронзовый призер – команда ООО "Бизнес фуд", г. Первоуральск.
Кроме того, призовые места вручались и по номинациям:
- "Банкетное блюдо";
- "Фуршетные закуски".
Призовые места в номинации "Банкетное блюдо":
1. Золотой призер команда ООО "Реста Каменск", г. Каменск-Уральский;
2. Серебряный призер команда ООО "Индустрия питания", г. Каменск-Уральский;
3. Бронзовый призер команда АО "Красногорское", г. Каменск-Уральский.
Призовые места в номинации "Фуршетные закуски":
1. Золотой призер команда ИП Вяткин А.Ю., г. Серов;
2. Серебряный призер победителя в номинации команде ООО СП "Чистый ключ", г. Каменск-Уральский;
3. Бронзовый призер команда ООО "Колотилов и Партнеры", г. Полевской.
Жюри учредило специальную номинацию "Нано технологии в рабочем питании", победителем в которой стала команда ООО "Табак Плюс",
г. Серов.
В соревнованиях по приготовлению блюд на открытом огне "МастерГриль" призовые места распределились следующим образом:
1. Золотой призер команда ООО "Реста Каменск", г. Каменск-Уральский.
2. Серебряный призер команда ИП Вяткин А.Ю., г. Серов.
3. Бронзовый призер команда ООО "Колесо фортуны", г. Каменск-Уральский.
Жюри учредило специальные номинации в данном виде соревнований:
За "Профессиональный подход и мастерство" награждена команда
ООО "Индустрия питания", г. Каменск-Уральский;
За "Филигранное оформление блюда" награждена команда ООО "Седьмое небо", г. Каменск-Уральский.
Всем участникам Фестиваля "Кулинарные звезды в Южном округе" были вручены Дипломы, а победителям – призовые Дипломы, медали, памятные подарки.
Проведение подобных соревнований по кулинарии направлены на совершенствование профессионального мастерства, повышение престижа профессии, выявление творческих личностей, а также профессиональную ориентацию молодежи.
- 1 июля 2019
- "ОПРОС ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКОГО СООБЩЕСТВА ОБ УРОВНЕ АДМИНИСТРАТИВНОЙ НАГРУЗКИ НА БИЗНЕС
В период с 03.06.2019 по 19.08.2019 Аналитическим центром при Правительстве Российской Федерации совместно с Федеральной служ
- 24 апреля 2019
- Внимание Конкурс!
Министерством агропромышленного комплекса и продовольствия Свердловской области организуется профессиональный конкурс, где бу
- 8 апреля 2019
- Министерство агропромышленного комплекса и продовольствия Свердловской области информирует:
На территории Свердловской области 3 и 4 апреля 2019 года проведена серия мероприятий, посвященная вопросам применения практи
Добавить комментарий